Gestión de residuos, POES y PCC’s en la industria alimentaria

En esta capacitación, exploraremos cómo manejar los residuos de forma responsable para minimizar el impacto ambiental, cómo diseñar y aplicar POE para optimizar los procesos y mantener estándares de calidad, y cómo identificar y controlar los PCC para prevenir riesgos en la cadena de producción. A través de un enfoque práctico, esta sesión proporcionará herramientas clave para fortalecer la seguridad alimentaria y fomentar una operación eficiente y comprometida con la sostenibilidad. ¡Prepárate para adquirir conocimientos que impactarán positivamente tanto en tus procesos como en el entorno!